Lentilles vertes

  • Prix

    2.70

  • Brand

    sin-sin

  • Poids

    400GR

  • UTILISATIONS
  • Quelques recettes à base de lentilles :

    petit salé aux lentilles ;
    lentilles aux lardons, à la dijonnaise ;
    purée de lentilles ;
    salade tiède de lentilles ;
    soupe aux lentilles ;
    canard confit aux lentilles ;

Livraison

· Commande à +25 km de Lyon Centre (69007)

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Frais de port en France :

Poids

Tarif

0,5 kg

8 €

1 kg

11 €

3 kg

13 €

5 kg

15 €

7 kg

17 €

9 kg

19 €

10 kg

22 €

15 kg

26 €

 20 kg maxi

30 €

Description

La plus ancienne trace écrite connue de la culture de lentille dans le Velay remonte à 1643 dans les “mémoires pour l’histoire du Puy en Velay” d’Antoine Jacmon. Il y relate les mercuriales successives des “lanthiles”.

Cependant, la découverte en 1928 à Saint-Paulien d’un vase en terre cuite contenant un mélange de graines diverses dont des lentilles semble attester de la présence de cette culture dès l’époque gallo-romaine.

Plus d’informations

Grands producteurs de lentilles en 2016

Pays Production  (2016)
(En tonnes) En (%)
Canada 3 233 800 51.2
Inde 1 055 536 16.7
Turquie 365 000 5.8
États-Unis 255 061 4.0
Népal 253 041 4.0
Australie 181 638 2.9
Éthiopie 166 274 2.6
Bangladesh 158 228 2.5
Chine 142 991 2.3
Syrie 112 193 1.8
Iran 73 708 1.2
Autres 318 388 5.0
Total 6 315 858 100
Source : FAOSTAT